Buena cocinera y tm6 lover
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Tarta arroz con leche
25 August 2022
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 12 personas
Os traigo una deliciosa tarta para los amantes del arrozcon leche. una combinación perfecta de las galletas e canela, con todo el sabor de la leche infusionada con la canela y el limón. Dejando un rico sabor en boca y en la cocina que olera de maravilla.
Ingredientes
- 200g azucar
- 250g arroz redondo
- 200g de galletas de canela
- 80 g de mantequilla fria
- 2 sobres de cuajada
- las pieles de un limon
- 1 o 2 palos de canela
- 1,5 l leche
- papel vegetal
- molde desmontable 24ccm
- cuenco
- canela en polvo
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Forramos nuestro molde desmontable de 24 cm de papel de hornear. Reservamos.
2 Paso
Añadimos al vaso 200g de galletas, 10sg/ vel 10
3 Paso
Añadimos 80 g de matequilla, 10sg/ vel 7.
4 Paso
Vertemos la masa en el molde, intentando que quede lo mas compacta y lisa posible. Reservamos en la nevera.
5 Paso
Sin lavar el vaso, ponemos la mariposa con el palo de canela y el limon *podemos meter el limon y el palo de la canela entre las celdas de la mariposa*. Añadimos 1,4 g de leche y el 200 g de arroz redondo , 40 min/ 90º/ vel cuchara/ giro inverso.
6 Paso
En un cuenco ponemos 100g de leche y disolvemos los 2 sobres de cuajada. Reservamos.
7 Paso
Añadimos al vaso 200g de azucar y el cuenco con la mezcla de cuajada y leche, 10 min/90º/ velocidad cuchara/ giro inverso.
8 Paso
Sacamos la mariposa, y vertemos en el molde.
Dejamos templar y la metemos en la nevera min 4horas.
9 Paso
Sacamos y decoramos al gusto con canela molida, galletas.....
Este postre debe servirse bien frio, porque es cuando los sabores cogen mas cuerpo.<br /><br />Yo aconsejo hacerla de un dia a otro, porque esta mas deliciosa.<br /><br />Puedes presentarlas en tarros, moldes ,... o como mas os guste
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25 August 2022
