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Macarrones con pavo y leche de coco
27 July 2023
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 4 personas
OS traigo una receta diferente y una forma de comer sano. Además para los alérgicos a la leche , también lo pueden tomar tambien.
Una rica pasta con salsa de leche de coco , le dau toque especial a nuestro plato y sabor delicioso 😋
Ingredientes
- 300 g de pasta ( macarrones, caracolas..)
- 40 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en trozos
- 400 g de pechuga de pavo
- 250 g de champiñones frescos
- ½ pastilla de caldo de pollo
- 200 g de leche de coco
- 15 g de maicena
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1450 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso 20 g de aceite y la cebolla y sofría 2 min/120°C/vel 1.
2 Paso
Añada 200 g de pechuga de pavo e inicie Alta Temperatura . Retire a un bol y reserve.
3 Paso
Ponga en el vaso 20 g de aceite y los champiñones y sofría 4 min/120°C//vel 1.
4 Paso
Añada 200 g de pechuga de pavo e inicie Alta Temperatura
5 Paso
Añada al vaso la mezcla de pavo y cebolla reservada, 150 g de agua, la pastilla de caldo, la nata, la maicena, la sal, la pimienta y la mostaza. Mezcle bien con la espátula y programe 6 min/100°C//vel cuchara
6 Paso
Vierta el pavo y champiñones con salsa cremosa en una fuente
7 Paso
Echamos 1200g de agua 10 min/ 100° / vel 1
8 Paso
Añadimos 300g de pasta y una cucharadita de sal. Ponemos el tiempo necesario para cada pasta /100° / velocidad cuchara.
9 Paso
Escurrimos la pasta
10 Paso
Echamos la salsa con las pasta y nuestro plato estará listo para servir.
Puede añadir nata si OS gusta. Aunque el sabor de la leche de coco le da un toque muy rico
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27 July 2023
