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Tortilla de patatas y cebolla
05 December 2023
Tiempo de preparación 00:25:00 mins
Ración para 6 personas
Ingredientes
- 200 g de cebolla
- 150 g de aceite de oliva
- 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
- 1 cucharadita de sal
- 6 huevos
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite.Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 7 min /120 °C/vel 🥄
2 Paso
Coloque la mariposa en las cuchillas,añada las patatas y 1/2 cucharadita de sal y rehogue 13 min/120°C vel/ 1. Retire la mariposa.Vierta las patatas en el cestillo colocado sobre un bol para escurrir el aceite.
3 Paso
Ponga en el vaso los huevos y 1/2 cucharadita de sal, Bata 10 seg/vel 3. retire del vaso y mezcle con las patatas en un bol.
4 Paso
Vierta la preparación en una sartén y cuaje por ambos lados.
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05 December 2023
