¡Hola! Bienvenid@s a mi Blogosfera. Soy Agente Comercial de la delegación Thermomix® del Campo de Gibraltar y Ceuta, y os invito a conocer al mejor aliado en la cocina: el Thermomix® TM6. Ahorrarás tiempo en la cocina, consiguiendo platos sanos, deliciosos y económicos. Además os espero con trucos y consejos para que saquéis el mayor partido a vuestro mejor aliado en la cocina: El Thermomix® TM6.
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Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 6 personas
Hoy os animo a probar este guiso de cuchara que he modificado un poco aprovechando las conservas que tenemos en la despensa y que nos pueden sacar de un apuro.
Coge lápiz y papel y apunta porque se va a convertir en uno de los indispensables en tu mesa.
¡BUEN PROVECHO!
Pon en el vaso 1 diente de ajo, el perejil, el pan rallado y 50 g de garbanzos cocidos y pica 5 seg/vel 7. Retira en un bol y reserva.
Pon en el vaso el aceite, la cebolla y 2 dientes de ajo. Trocea 3 seg/vel 5 y sofríe 7 min/120°C/vel 1.
Añade el pimentón, la lata de pulpo escurrida, el comino, la cayena, el laurel y la sal y rehoga 5 min/120°C/inv/vel 1.
Incorpora el vino blanco y el caldo y programa 5 min/100°C/inv/vel 1.
Agrega la picada de garbanzos, ajos y perejil, 750 g de garbanzos cocidos y los langostinos y programa 6 min/100°C/inv/vel . Sirva inmediatamente.
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