¡Hola! Bienvenid@s a mi Blogosfera. Soy Agente Comercial de la delegación Thermomix® del Campo de Gibraltar y Ceuta, y os invito a conocer al mejor aliado en la cocina: el Thermomix® TM6. Ahorrarás tiempo en la cocina, consiguiendo platos sanos, deliciosos y económicos. Además os espero con trucos y consejos para que saquéis el mayor partido a vuestro mejor aliado en la cocina: El Thermomix® TM6.
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 6 personas
Un delicioso plato completo que gustará a toda la familia. Es una receta fácil de preparar que puedes tener lista con antelación, y seguro que será el plato estrella en tus celebraciones familiares o con amigos. ¡Anímate a probarlo!
Añadimos la merluza troceada, la pastilla de caldo desmenuzada, el vino blanco y programamos 10m/Varoma/Inverso/vel.1
Una vez acabado el programa, añadimos las gambas, removemos con la espátula para que se integren los ingredientes y corregimos de sal si fuera necesario. Programamos 7 min/Varoma/inverso/vel1 y cuando acabe, programamos 5min/Varoma/inverso/vel.cuchara para terminar de absorber el caldo (NECESITAMOS QUE EL RELLENO NO ESTÉ MUY CALDOSO) Depende del pescado que utilicemos. Si al acabar este paso queda mucho líquido, escurrir el sobrante y apartar en un bol.
Rellenamos los pimientos y los disponemos en una fuente o en una cacerola con tapa.
Sin lavar el vaso, añadimos los 30 gramos de aceite, los dos dientes de ajo y los dos pimientos del piquillo y picamos 5seg/vel5. Añadimos las dos cucharadas de relleno, la nata y la pastilla de caldo. Programamos 7min/100/vel4. Probamos de sal y bañamos los pimientos reservados en la fuente. SI QUIERES LA NATA MÁS ESPESA, PROGRAMA 10 MINUTOS EN LA ÚLTIMA PROGRAMACIÓN.
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