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Thermomix® Algeciras

GISELLE LAMA

Hola esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix,soy agente comercial desde dos mil ocho en la delegación de algeciras,donde todos me conocen por giselle. thermomix me encanta, la variedad de herramientas que me proporciona al Cocinar, Sus masas, su cocina en niveles y sobre todo su limpieza me sorprenden. Bueno espero que os gusten las recetas, informacion y trucos que comparta a través de este espacio Thermomix, siempre a vuestra disposición, un saludo! y gracias Thermomix.

Usamos los cuatro niveles de cocción de la Thermomix

21 de septiembre de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de septiembre de 2015

Categorías:

Trucos

Usamos los cuatro niveles de cocción de la Thermomix

Sacamos el máximo partido a nuestra thermomix?
Para mi hacerlo es usando todos los niveles de cocción.
Siempre pienso en lo que voy a preparar; elijo la receta y luego veo si tengo niveles libres y aprovecho para llenarlos con algo para otra ocación, para la cena, el otro día o lo congeló y lo tengo listo para cuando lo necesite y no tenga tiempo.
En esta ocación prepare un salmón relleno de mus de salmón (libro : para recibir en cualquier ocasión), esto lo puse en la bandeja varoma. También quería hacer las milhojas de berenjena ( del libro de -400 kcl) puse las berenjenas en el recipiente varoma y los tomates alrededor del salmón en la bandeja varoma, cómo el salmón está envuelto en papel film los sabores no se mezclan.
Como tenía un brócoli, lo puse en el cestillo, (el brócoli es para usarlo otro día en otra receta de pasta con brócoli). Y por último en el vaso de la Thermomix puse unas patatas de guarnición (del libro fácil y saludable, basico de la THERMOMIX) . A mi hijo no le justan las berenjenas y por eso le hice las patatas; las dejé cocinar el tiempo que me pedía la receta de las milhojas de berenjena, pues quería hacerle un puré y el tiempo de cocción es mayor a si que salieron muy blanditas.

Así salió el salmón relleno con mus de salmón y el puré de pstatas con mayonesa para mi hijo.

Estas son las milhojas de berenjena, para los que si nos gustan ;-)

Y aquí podéis ver los dos platos juntos y listos para comer. DELICIOSO!!
El brócoli lo guardo para Mañana que lo are repasado con ajos,guindilla y aceite, y una vez bien sofrito lo mezcló con espaguetis, (cocidos en la thermomix mientras sofrio el brocoli )en la sartén, sirvo en el plato y rocio con queso parmesano, a comer!
Si habeis hecho muchas bernjenas como hice yo, el dia de la pasta también la pongo como acompañante sofrita con ajo y aceite.
Espero os guste la idea, y a sacarle todo el partido a los 4 niveles de cocción que nos proporciona Thermomix, para ahorrar en tiempo y dinero.
BUEN PROVECHO!!

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