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Arroz con Atún de lata en Thermomix®
18 July 2023
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 4 personas
Arroz que desde chiquitita he comido en casa de mis padres y lo he amoldado a Thermomix® y sale delicioso.
Receta fácil y muy rica.
Yo utilizo arroz redondo, atún natural de lata, vino blanco de tetabrik.
Ingredientes
- 3 latas de atún en aceite de oliva o natural
- 3 dientes de ajos
- 120g de pimiento rojo
- 120g de pimiento verde
- 400g de tomate triturado
- 50g de vino blanco
- Cúrcuma (al gusto)
- Sal ( al gusto)
- 1/2 vaso de arroz POR PERSONA
- Por cada 1/2 vaso de arroz uno de agua
Pasos de la receta
1 Paso
Si utilizas atún natural , lo escurres, y lo apastas
Si utilizas atún en aceite de oliva, lo escurres en un cuenco ,para utilizarlo para el sofrito, y lo apartas
2 Paso
Añade en el vaso, los 3 dientes de ajos, los 120g de pimiento rojo, los 120g pimientos verdes,una lata de atún de las reservadas y los 50 g de aceite de oliva
3 Paso
6min/120•C/velocidad 1
4 Paso
Añade el tomate triturado y sufría
4 min/120•C/velocidad 1
5 Paso
Opcional
Si no quieres q se vea la verdura
10seg/ vel10
6 Paso
Añade el arroz
* recuerda 1/2 vaso por persona
Rehoge
1min/120•C/vel 1
7 Paso
Añade el vino blanco, y sin poner el cubilete
1 min/ varoma/ GIRO INVERSO /vel 1
8 Paso
Añade
Cúrcuma , Sal , Agua
* Recuerda, de agua, el dible que de arroz
9 Paso
12 min/100•C/velicidad 1.
Listo. Echar en un recipiente junto con las dos latas de atún, dejar reposar unos minutos y a disfrutar de este delicioso arroz.
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18 July 2023
