Hola esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ,soy agente comercial desde dos mil ocho en la delegación de algeciras,donde todos me conocen por giselle. Thermomix® me encanta, la variedad de herramientas que me proporciona al Cocinar, Sus masas, su cocina en niveles y sobre todo su limpieza me sorprenden. Bueno espero que os gusten las recetas, informacion y trucos que comparta a través de este espacio Thermomix® ,  siempre a vuestra disposición, un saludo! y gracias  Thermomix® .

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FLAN DE COCO AL VAROMA

27 August 2015
27 August 2015
Categoría:
  • El flan de coco es un dulce delicioso,cremoso y fresquito, que se hace en el varoma de Thermomix® , con esta receta  podemos aprobechar el tiempo de cocción para realizar otra preparación en el vaso sistitullendo el agua por la receta que queramos hacer.
  • INGREDIENTES: 
  1. Un bote de 300 gr. Leche condensada.
  2. Un bote de 300gr. Leche de coco.
  3. 3 huevos.
  4. 100 gr. De coco rallado.
  5. Caramelo líquido 
  6. Molde adapto al varoma Thermomix® ( que puede ser una olla o recipiente de aluminio de los desechables) 
  • PREPARACIÓN: 
  1. Poner todos los ingredientes en el vaso Thermomix® y mezclar a vel. 3 y 1/2. 
  2. Poner la mezcla optenida en un molde que  previamente le pondremos caramelo (puede ser caramelo comprado o hecho en casa). 
  3. Tapar el molde con papel aluminio, y poner encima dos papeles absorbentes de cocina.
  4. Llenar el vaso Thermomix® con 1 1/2 litoros de agua, situar el varoma en su posición,tapar.
  5. Programar 60 mint. Temperatura varoma y vel. 2 y 1/2.
  6. Una vez terminado el tiempo de cocción retirar y dejar enfriar, meter en la nevera para que este frio, más compacto y fresquito.
  • Yo lo hice en un molde de corona y decore con cerezas. Ideal para una merienda o un postre. 
  • Buen provecho!!
  • Buen provecho!! 
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27 August 2015