TARTA DE QUESO LIJERA CON THERMOMIX

    Ingredientes para la Base: 20 gr de salvado de avena 10 gr leche en polvo desnatada 2 huevos 1 yogur natural desnatado edulcorado 1 sobre de levadura 2 cucharadas soperas de edulcorante granulado 5 gr de esencia de vainilla Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 º C.
2. Añadir todo al vaso y mezclar 7 segundos, velocidad 3.
3. Verter en un molde desmontable y hornear 15 minutos a 180 ºC.
4. Lo sacamos del horno y dejamos templar.

  Ingredientes para el relleno:  2 cucharadas de edulcorante liquido La piel de un limón 300 gr de queso philadelphia 1 yogur desnatado de limón 5 huevos 10 gr de zumo de limón Preparación relleno:

1. Introducir  en el vaso la piel de limón y pulverizar  10 segundos velocidad progresiva 5-10
2. Añadimos el resto de los ingredientes y programar 7 minutos , 100 ºC, velocidad 4
3. Seguidamente programar 30 segundos , velocidad 5.
4. Volcar en el molde y meter en la nevera para que se enfríe.

Ingredientes  para el glaseado de fresa: 1 sobre de gelatina de fresa sin azúcar 200 gr de mermelada de fresa sin azúcar 10 gr de zumo de limón 50 gr de agua Preparación del glaseado:

1. Añadimos todos los ingredientes en el vaso y programamos 3 minutos , 70ºC, velocidad 1.
2. Volcar sobre la tarta fría y la metemos en el frigorífico hasta que cuaje.