NUGGETS DE POLLO EN Thermomix®
#General 20 febrero 2017
Ingredientes:200 gr de pechuga de pollo sin piel1 cucharada de sal1 cucharada de ajo e polvo2 rebanadas de pan de molde sin corteza60 gr de queso crema60 gr de leche1 huevo50 gr de agua100 gr de pan ralladoaceite para freirPreparación:- Ponga en el vaso la pechuga, la sal y el ajo, y pique 5 segundos/ vel 7.
- Añada el pan , el queso y la leche y mezcle 10 segundos / vel 7.
- Retire del vaso y haga bolitas pequeñas del tamaño de una nuez. Y luego aplástelas con cuidado para hacer los nuggets.
- En un bol bate el huevo con agua y pase cada uno por el huevo y el pan rallado. Fría los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y colóquelos sobre papel de cocina para que absorbe todo el aceite. Y sirva.