NUGGETS DE POLLO EN Thermomix®

Ingredientes:200 gr de pechuga de pollo sin piel1 cucharada de sal1 cucharada de ajo e polvo2 rebanadas de pan de molde sin corteza60 gr de queso crema60 gr de leche1 huevo50 gr de agua100 gr de pan ralladoaceite para freirPreparación:

1. Ponga en el vaso la pechuga, la sal y el ajo, y pique 5 segundos/ vel 7.
2. Añada el pan , el queso y la leche y mezcle 10 segundos / vel 7.
3. Retire del vaso y haga bolitas pequeñas del tamaño de una nuez. Y luego aplástelas con cuidado para hacer los nuggets.
4. En un bol bate el huevo con agua y pase cada uno por el huevo y el pan rallado. Fría los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y colóquelos sobre papel de cocina para que absorbe todo el aceite. Y sirva.