Thermomix® Algeciras

Mªcarmen Roman Benitez

Hola bienvenidos a mi sección  Blogosfera Thermomix® , Pertenezco a la delegación de Algeciras-CADIZ . Os animo a que probéis con la nueva Thermomix® ,TM 6   , una cocina rápida , fácil , saludable y muy económica.  Estoy aquí para ayudaros y empezar juntos a disfrutar de esta nueva generación Thermomix® , enseñaremos trucos, recetas, y como sacarle el máximo partido a esta JOYA .  ¡¡¡¡¡OS ESPERO !!!!!!

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REVUELTO DE CEBOLLA CONFITADA Y MORCILLA CON THERMOMI

18 enero 2015
18 enero 2015
Categoría:
General

  Ingredientes: 50 gr de aceite de oliva 200 gr de cebolla 30 gr de azúcar moreno 150 gr de morcilla ( de cebolla sin piel) 5 huevos 1 cucharada de sal   Preparación:

  1. Ponga en el vaso el aceite y la cebolla. Trocee 3 seg / vel 4. y sofría 10 min / 120 º C / vel 1.
  2. Añada el azúcar moreno y programe 2 min / 120 ºC / vel 1. Retire y reserve.
  3. Ponga en el vaso la morcilla y programe 4 min / 100 ºC/ vel 1.
  4. Coloque la mariposa en las cuchillas y añada la cebolla reservada, los huevos y la sal. Programe 8 min / 100 ºC/ vel 2. Retire del vaso y sirva inmediatamente.
  1. PODEMOS COLOCAR LA MORCILLA EN UNA REBANADA DE PAN CORTADA MUY FINA Y SERVIR COMO ENTRANTE. 
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General
18 enero 2015