Thermomix® Algeciras

Mªcarmen Roman Benitez

Hola bienvenidos a mi sección  Blogosfera Thermomix® , Pertenezco a la delegación de Algeciras-CADIZ . Os animo a que probéis con la nueva Thermomix® ,TM 6   , una cocina rápida , fácil , saludable y muy económica.  Estoy aquí para ayudaros y empezar juntos a disfrutar de esta nueva generación Thermomix® , enseñaremos trucos, recetas, y como sacarle el máximo partido a esta JOYA .  ¡¡¡¡¡OS ESPERO !!!!!!

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SOPA DE TOMATE , FIDEOS Y LANGOSTINOS CON Thermomix®

04 octubre 2015
04 octubre 2015
Categoría:

  Ingredientes para 2 personas: 40 gr de cebolla 2 dientes de ajo 40 gr aceite de oliva 150 gr de fideos  gruesos ( nº 4) 250 gr de tomate maduro cortado en trozos 50 gr tomate concentrado 1 pastilla de caldo de verduras 1 pellizco de comino molido 500 gr de agua( depende de lo caldoso que lo querríais) langostinos al gusto( yo puse sobre 100 gr ya pelados)   Preparación:

  1. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y triture 10 seg/ vel 7. A continuación sofría 5 minutos/ 120ºC/ vel 1. ( si es la tm 31;                 5 minutos/ varoma/ velocidad 1)
  2. Añada los fideos y sofría 3 minutos/120ºC/ giro izquierda/ velocidad cuchara.( con TM 31; 3 minutos/varoma/ giro izq/ vel cuchara)
  3. Retire en un bol y reserve.
  4. Ponga en el vaso los tomates, la pastilla de caldo y el comino. Triture 1 minuto/ velocidad 8.
  5.  Agregue el agua y caliente , 5 minuto/ 100ºC/ vel 1.
  6. Añada los fideos con el sofrito reservado y programe el tiempo del paquete / 100ºC/ giro izquierda/ vel 1.CUANDO FALTE 1-2 MINUTOS AGREGAR LOS LANGOSTINOS POR EL BOCAL.
Y LISTO PARA COMER!!!  
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04 octubre 2015