Thermomix® Algeciras

Mªcarmen Roman Benitez

Hola bienvenidos a mi sección  Blogosfera Thermomix® , Pertenezco a la delegación de Algeciras-CADIZ . Os animo a que probéis con la nueva Thermomix® ,TM 6   , una cocina rápida , fácil , saludable y muy económica.  Estoy aquí para ayudaros y empezar juntos a disfrutar de esta nueva generación Thermomix® , enseñaremos trucos, recetas, y como sacarle el máximo partido a esta JOYA .  ¡¡¡¡¡OS ESPERO !!!!!!

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TORTILLA DE PATATAS CON Thermomix®

27 junio 2015
27 junio 2015
Categoría:
General

  Ingredientes: 90 gr de aceite de oliva 160 gr de agua 600 gr de patatas cortadas a cuartos 7 huevos sal Preparación:

  1. Poner la mariposa en las cuchillas, introducir el aceite y el agua, programar 5 minutos / temperatura Varoma( si es la tm 5 la temperatura sera de 120 ºC)/ giro a la izquierda / velocidad cuchara.
  2. Sazonamos las patatas y agregamos al vaso, con la mariposa puesta, programar 13 minutos/ Varoma( si es tm5 la temperatura sera de  120 ºC) / giro izquierda/ velocidad cuchara.
  3. La volcamos en el cestillo poniendo un plato en la base para q salga el aceite restante. Luego poner en un recipiente para mezclar con huevo.
  4. Sin la mariposa puesta y sin lavar el vaso, poner los huevos y sal, programar 10 segundos velocidad 3.
  5. Agregar a las patatas y mezclar con la espátula.
  6. Luego con un poco de aceite que se nos ha quedado en el plato al separar de las patatas , lo ponemos en la sarten y verter las patatas en ella. Cuando este cuajada dar la vuelta y terminar de hacer .
  RECETA SENCILLA Y MUY SANA.  
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General
27 junio 2015