Triángulos de verduras al curry

Ingredientes:

- 12 hojas de masa filo.

-1 cucharadita sal.-

-1calabacín.

- 1 cucharadita curry.

-1 puerro.

-1 cucharada harina.

-1 cebolla.

- 2 cucharadas leche

-2 zanahorias.

- 25g y aceite para pincelar.

Preparación:

1. Cortamos todas las verduras y la introducimos en el vaso,trituramos 5sg/ vel4. ( Si las queréis más chicas , volvemos a triturar otros segundos.)

2. Echamos la sal, el curry y el aceite, pochamos las verduras 10 min /120/ vel cuchara.

3. Echamos la harina y programamos 1 min / 120/ velocidad cuchara.

4. Sacamos del vaso y añadimos a un bol las verduras, añadiendo las cucharadas de leche y mezclando bien.

5. Una vez mezclado. Estiramos nuestra hoja de masa filo , la pincelamos con aceite y la cortamos en tiras. En el filo de cada tira ponemos una cucharada de verduras y vamos doblando en forma de triángulo. Así hasta acabar todo el relleno.

6. Introduccimos los triángulos en el horno 20-25 min a 180°.

7. Listos para servir.