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Mªcarmen Roman Benitez
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"NOCILLA" CON Thermomix® ( CREMA DE LECHE, CACAO,AVELLANAS Y AZÚCAR)
02 December 2014Ingredientes:100 grs de avellanas peladas y tostadas130 azúcar100 grs chocolate fondant100 grs chocolate con leche100 grs chocolate blanco200 grs leche entera150 grs aceite girasol Preparación:
- Triturar las avellanas y el azúcar 15 segundos / velocidad 10.
- Añadimos los cholates cortados en trozos y trituramos 20 seg/ vel 9.
- Agregamos la leche y el aceite , programamos 7 minutos / 50ºC/ velocidad 4.
- Repartimos la crema en tarros de cristal para que se los conserve mejor y lo dejamos enfriar.