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Thermomix® Algeciras

MªCARMEN ROMAN BENITEZ

Hola bienvenidos a mi sección Blogosfera Thermomix, Pertenezco a la delegación de Algeciras-CADIZ . Os animo a que probéis con la nueva Thermomix ,TM 6 , una cocina rápida , fácil , saludable y muy económica. Estoy aquí para ayudaros y empezar juntos a disfrutar de esta nueva generación thermomix, enseñaremos trucos, recetas, y como sacarle el máximo partido a esta JOYA . ¡¡¡¡¡OS ESPERO !!!!!!

Turrón de 3 chocolates con thermomix

1 de diciembre de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de diciembre de 2016

Categorías:

Ingredientes: 250 gr chocolate blanco en trozos 120 gr manteca de cerdo 250 gr chocolate con leche en trozos 250 gr chocolate fonda te minimo 50% cacao Preparación:

Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 4 seg/vel 8
Con la espátula baje el chocolate,añade 40 gr de manteca y funda 2min/ 50 grados /velocidad 2.
Vierta la mezcla en un molde tipo café y golpéelo suavemente sobre la encimara para que se rellenen bien los huecos.Deje enfriar 10 minutos en el congelador o hasta que esté sólido, pero tierno, para que las capas se unan.
POnga en el vaso el chocolate con leche y ralle 4 seg/vel 8. Baje los ingredientes ;agregué 40 gr de manteca y funda 2 minutos/50 grados/vel 2..
Vierta sobre la capa de chocolate blanco y golpee suavemente . Reserve en el congelador 10 minutos.
Ponga el chocolate negro , ralle 4 segundos/vel 8. Baje el chocolate hacia el fondo y agregué otros 40 gr de manteca y funda 2 minutos /50 grados/ ver 2.
vierta sobre el chocolate anterior y reserve en el frigorífico aproxima 4 horas.

Suguerencia: Podéis hacerlo en mini bombones individuales , o cortar en dados una vez hecho. 😜

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