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Thermomix® Algeciras

MªCARMEN ROMAN BENITEZ

Hola bienvenidos a mi sección Blogosfera Thermomix, Pertenezco a la delegación de Algeciras-CADIZ . Os animo a que probéis con la nueva Thermomix ,TM 6 , una cocina rápida , fácil , saludable y muy económica. Estoy aquí para ayudaros y empezar juntos a disfrutar de esta nueva generación thermomix, enseñaremos trucos, recetas, y como sacarle el máximo partido a esta JOYA . ¡¡¡¡¡OS ESPERO !!!!!!

BERENJENAS A LA PARMESANA CON THERMOMIXqq

8 de abril de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de abril de 2015

Categorías:

BERENJENAS A LA PARMESANA CON THERMOMIXqq

Ingredientes: 800 gr de tomate triturado ( en conserva o natural) 60 gr de aceite de oliva 1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de orégano 1 cucharada de albahaca 3 berenjenas cortadas en rodajas finas 100 gr de queso parmesano rallado 200 gr de queso mozzarella Preparación:

Ponga el tomate en el vaso , junto al aceite, el azúcar,la sal, el orégano y albahaca.
Sitúe el recipiente Varoma en su posición, coloca la berenjena en su interior en forma vertical, dejando un hueco libre en el centro para que pase el vapor, programe 30 minutos/ Varoma/ velocidad 1.
Retire el Varoma y reserve, ponga el cestillo en lugar del cubilete y programe 5 minutos / Varoma/ velocidad 1. ( para que reduzca el liquido del tomate)
Precaliente el horno a 200 ºC
En una fuente de horno, ponga una tanda de rodajas de berenjena, luego queso parmesano rallado , queso mozzarella, y por último tomate, haga este paso en capas hasta que termine con una de berenjenas, espolvoree con queso mozzarella.
Hornee 15 minutos a 200 ºC.
A continuación, gratine 3 minutos a 250 ºC

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